Неделя без пластика

Целую неделю десять волонтёров и сотрудников петербургского офиса Гринпис экспериментировали с жизнью без пластика. Правила были просты: не покупать новый пластик, то есть продукты в пластиковой упаковке, пакеты и другие вещи, которые могут содержать пластик в той или иной форме.

Идея нам пришла, когда мы обсуждали новый проект «Миллион за раздельный сбор». Волонтёры Гринпис разделяют мусор дома, сдают его в пункты приёма вторсырья и на ежемесячные акции. Но, во-первых, сегодня перерабатываются не все виды пластика, а из ПВХ, в котором вы обычно приносите тортики домой, при сжигании выделяются диоксины, способствующие развитию онкологических заболеваний. А, во-вторых, без цивилизованной системы раздельного сбора в стране, пластик все равно оказывается на свалках, в лесу, плавает в океане сотни лет. Любой пластиковый стакан, который вы использовали, при такой системе будет жить в разы дольше вас.

Отправив свои письма мэру и губернатору и замерев в ожидании, мы решили проверить, насколько наша жизнь стала зависима от пластика, материала, которого еще каких-нибудь сто лет назад человечество вообще не знало. Найти сейчас продукты, не сделанные из пластика или не упакованные в него, — большая сложность. Одноразовая пластиковая посуда, пластиковые игрушки и офисные принадлежности, хлеб, йогурты, молочные продукты, всевозможные нарезки в пластике. В магазине вас уже не спрашивают, нужен ли вам пакет. Каждый творожок, каждый банан окажется в пластике.

Перед началом эксперимента все волонтёры поделились своими страхами: что, по их мнению, сегодня невозможно найти без пластиковой упаковки. Мнения разделились: кто-то предположил, что придется остаться без шоколада и всяких вкусностей (например, мармеладных мишек), молочных продуктов, в основном, йогуртов, чья-то кошка рисковала остаться без корма. Но тогда мы даже не представляли, насколько наша жизнь связана с пластиковой упаковкой.

Лично у меня, например, в ту неделю шла подготовка к конференции и было невозможно купить клей и маркеры без пластика. Марина Колпакова, одна из участниц эксперимента, работает в банке, где не избежать использования пластиковых папок-файлов. Сюрпризы поджидали и других участников.

Надежда Лазарева: «Эксперимент позволил мне оценить масштабы потребления пластика. Помимо «бесплатных» пакетиков на меня произвела дикий ужас плёнка. В неё заворачивают всё не только в магазине, но и дома. Я обнаружила, что у многих людей дома есть «пищевая пленка». А один мой знакомый просто в неё заворачивает все: не доел ананас – в плёнку, не доел пирожок – в плёнку. На витрине «быстрая еда» запакована в эту пленку. Она повсюду!! Люди, бегущие в аэропорт или из него с чемоданами, запакованными в эту пленку!!! Я думаю, что достаточно легко отказаться от пластика. Нужно просто быть немного сознательней, что ли. Ничего сверхестественного я не сделала, но если посчитать, я за год могла бы уменьшить количество мусора на 22 килограмма. Скажите, мало? А если таких нас будет десять человек...а если сто? Лично я буду продолжать, потому что это отличная привычка».

Светлана Тарасова: «Самая большая проблема у меня была с питьевой водой. Я не пью кипяченую и обычно покупаю воду в бутылках. На этой неделе я делала выбор в пользу той, что в стекле, а это чаще всего газированная минеральная вода. При всей её пользе, к концу недели я была не в состоянии выпить ещё хоть стаканчик специфической жидкости. И, страшное всё-таки случилось: у меня украли проездной и мне пришлось купить новую карточку, которая, как вы уже догадались, сделана из нашего «любимого» пластика. А ещё я сама сделала бумажные многоразовые пакеты и ходила с ними за фруктами и овощами».

Анна Иванова: "Продукты покупают остальные члены семьи, я — только, чтобы перекусить в университете. Поэтому ярких впечатлений нет, только ужас от того, что вся еда, которая подходит для того, чтобы перекусить, продается в пластике. Я заменяла это либо тем, что ходила в столовую, либо покупала продукты в жестяных банках. Хотя любимые шоколадки заменить не удалось никак, и я-таки их купила несколько раз. Хлеб можно купить без упаковки в Александро-Невской лавре, он там очень вкусный»

Анастасия Пяри: «С традиционными продуктами возникли проблемы. Молоко в стекле с алюминиевой крышечкой – это редкость, но есть супермаркеты, где оно встречается. Мясо взвешивать без пакета продавцы не могут в соответствии с их инструкциями. Приходилось брать с собой запасы пакетиков, но и потребление мяса сократили значительно. Нашли йогурты, творог, сметану, продающиеся на развес и в свою посуду. Значительно обогатили городские пекарни премиум-класса».

Я сделала много открытий: мюсли без пластиковой упаковки в магазине, где продают орехи на развес. В Lush можно купить отличную зубную пасту в таблеточках, упакованных в картонную коробку, и сухой дезодорант без упаковки. Для овощей и фруктов можно купить специальную авоську или использовать те же экосумки. Кофе так и не удалось попить во время обеда на работе, в одном кафе – сахар в одноразовой пропластикованной упаковке, в другом – порционные сливки в пластике. Не был найден также готовый завтрак без пластиковой упаковки, что печально.

Виолетта Рябко: «Я открыла много чудесного. Например, можно найти божественную ряженку в стекле. Что пока к нам ещё привозят изумительные итальянские макароны, и они упакованы просто в картонную коробку без каких-либо пластиковых средств предохранения. Что в пекарнях продают «хлеб с вином», и это потрясающе вкусно. И что великолепный бисквит можно сделать всего лишь из муки, сахара и яиц. В общем, друзья, пластика - меньше, вкусной еды - больше»!

В заключение хочется сказать, чтобы решить проблему пластикового и не только пластикового мусора необходимо не только отказываться от сверхпотребления этого материала, но и сдавать использованный в переработку. Нам нужны цветные бачки для раздельного сбора в каждом дворе.